Friteze su osnovni uređaj za prženje hrane u profesionalnim kuhinjama, restoranima i brzim restoranima. Omogućavaju brzo i ravnomerno prženje namirnica poput pomfrita, piletine, kroketi i drugih jela. Friteze dolaze u različitim veličinama i kapacitetima, od manjih modela za kafiće do industrijskih friteza za velike kuhinje. S naprednim sistemima za kontrolu temperature, efikasno upravljanje energijom i lako održavanje, friteze su ključne za postizanje savršenih prženih jela u kratkom vremenu.
