Sitan inventar obuhvata širok asortiman alata i pribora koji olakšavaju pripremu, serviranje i skladištenje hrane u ugostiteljskim objektima. U ovu kategoriju spadaju noževi, daske za sečenje, kutlače, hvataljke, posude, modle, cediljke i mnogi drugi kuhinjski alati. Kvalitetan sitan inventar doprinosi efikasnosti rada, preciznosti pripreme i estetskom izgledu jela, čineći ga neizostavnim delom svake profesionalne kuhinje.
