Konvektomat gasni 8xGN2/1 ili 16xGN1/1 BX82G

Konvektomat gasni ili parno konvekcijska pećnica kapaciteta 8xGN2/1 ili 16xGN1/1 model BX122G, osnovna verzija konvektomata (para, topli vazduh, kombinovano) sa digitalnim displejem i programima za biblioteku. Dvostruki nivo pare. Ventilator sa automatskim okretanjem unazad. Aktivna kontrola vlažnosti tokom kuvanja. SC2 automatski sistem za pranje sa dvostrukim dejstvom dezinfekcionog efekta, sa ručnom disperzijom tečnog proizvoda za čišćenje. Konstrukcija izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304, AISI 316L u komori za kuvanje.

Combi oven (steam, hot air, combi) with digital display and library programs. Steam generation dual level. Fan with automatic rotation reverse. Active humidity control while cooking. SC2 automatic washing system with double-action sanitization effect, with manual dispersion of the liquid cleaning product. Structure made in AISI 304 stainless steel, AISI 316L in cooking chamber.
Working voltage 230V 1N~ / 50Hz
Net Weight 223 kg
Gross Weight 243 kg
Packing Width 132 cm
Packing Height 117 cm
Packing Depth 118 cm
Width 117,8 cm
Height 93,5 cm
Depth 109,5 cm
Electric Power 0,8 kW
Gas Power 27 kW
Electric supply height 65 cm
Gas diameter 3/4″
Gas supply height 65 cm
Cold water 39 l/h
Cold water diameter 3/4″
Cold water connection height 65 cm
Water drain diameter 4
Water drain height 1 cm
Dimensions 117,8×109,5×93,5 cm
Packing 132x118x117 cm